猪绞肉 200g,起司片 1片,盐 适量,胡椒粉 适量,蛋液 1颗,树薯粉 适量

　　1、起司片切小丁备用

　　2、猪绞肉放入盆中加入盐、胡椒调味，用手搅拌摔打至有黏性，在取约20g猪绞肉摊平，把适量的起司丁放上去，再把绞肉包成球状，约可包成10颗小肉球

　　3、起油锅，把肉球裹上蛋液，再裹上树薯粉，放入油锅后炸至熟透即可起锅。（怕太油的话，也可以不裹上蛋液和树薯粉，直接用煎的，把表面煎熟后，加点水到锅中，盖上锅盖闷至5分钟左右即可哦)