简介 这款吐司做法简单又超级好吃 ~~ ??? 可以当作小孩早餐 . 也可以带出去野餐!!! 保证人人都会喜欢哦 ? 材料高筋面粉290g 砂糖25g 盐巴3g 酵母粉1小匙 水 蛋白160~180g 奶油20g 起司片3片 火腿片4片做法1

　　 准备好所有食材

2

　　 将粉类 糖 盐 均匀搅拌 用个小洞 将酵母粉倒入 加水搅拌 (不要让酵母粉接触到盐巴)

3

　　 揉 甩打面团 直到打出薄膜 !!

4

　　 在面团上喷点水 盖上保鲜膜 放置温暖的地方发酵 ( 天冷可放在烤箱里 并在旁边放一杯热水)

5

　　 压出面团中的空气 杆成长方形 并将起司和火腿以此排列 排到剩下约4.5公分的面团就ok了

6

　　 建议尾端的部分可以用手压扁一点哦 !!! 这样可以帮助收尾的地方比较好黏合 ~~

7

　　 轻轻将面团卷起 ~~~

8

　　 放到吐司模里 一样喷点水 然后拿去温暖的地方 让面团进行第二次发酵

9

　　 预热烤箱 175度~180度 并将发酵好的面团 刷上蛋黄液

10

　　 将刷好蛋黄的面团 放进烤箱里烘烤 约 35~40分钟 (如果面团颜色够深了就盖上铝箔纸)

11

　　 热腾腾的吐司出炉搂 ??? 记得放在架子上让它散热 ~~

12

　　 放凉的吐司就可以切片 最后就 .... 开动搂 ~~~~~ :-)