葡萄干起司卷的做法
发布时间:2019-03-10 13:34:49
简介 其实这是个消耗家里现有食材的概念XD 加上之前几次做了以后,发现如果是选择"吐司"之类的选项,配料们几乎都会沉在吐司的边边。 因此这次才想说换个尝试^^ 改用【波罗面包】功能,制作不同口味的面包~ :D 材料酵母粉3.5g 高筋面粉200g 奶油15g 糖17g 盐3.8g 蛋(打散)1颗 鸡蛋豆奶75g 葡萄干40g 起司片2片做法1
准备好所有材料们并秤重。
2将A材料们全部放入面包容器中。 酵母粉放入酵母容器中。
3面包机设定:【波萝面包】→ 按下《开始》键
4准备配料。※ 因为添加配料的操作时间只有短短的15分钟,所以要事先准备好唷!
5大约55分钟后,会发出哔哔声!! 接下来第7~9步,必须在15分钟内完成哦!!!! 取出面团并拆掉面包叶片 → 把面团擀平,size大约是15 x 25 cm
6将平面团的靠自己这边的3/4区放上配料 (大约是(15*3/4)*25)。从靠自己这边将它卷起来 → 切成均等的4份 → 放回面包容器中 → 按下《开始》键
7再等待大约1小时20分钟,就出炉囉~~~烘烤结束时,会有哔哔声(但不大声!) → 按下《取消》键 → 拔插头。