简介 酥脆的猪排外皮配上岩流般的热浓起司~再淋上一些酸甜百香果炼奶酱，简直绝配啊!! 完全去掉煎炸后的油腻感!!! 细细咀嚼，嘴里慢慢回香~ 材料猪里肌肉600克 双色起司40克 酥炸粉80克 鸡蛋1颗 百香果酱1大匙 鹰牌炼奶1大匙 油适量 米酒1茶匙 蒜头2瓣 酱油2大匙 味淋1大匙做法1

　　 准备食材,猪排先用醃料醃30分钟或前一晚醃好,鸡蛋打散

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　　 将1大匙的百香果酱加入一大匙的鹰牌炼奶搅拌均匀备用

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　　 将醃好的猪肉放些双色起司,对折包好

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　　 沾些酥炸粉

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　　 接着沾蛋液

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　　 最后再沾一次酥炸粉

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　　 热锅放适量的油,用半煎炸的方式将起司猪排炸成金黄色,起锅用吸油纸吸掉多余的油

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　　 切开之后会牵丝的热浓起司真令人垂涎三尺~

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　　 最后淋上或沾上百香果炼奶酱就完成了