简介 老公和大部分的男生一样,喜欢吃豆干.在新加坡,很少处理好的豆干,只能由白豆干自己用油煎成金黄豆干.虽然辛苦一点,但只要用葡萄子油加上耐心,就有好吃的豆干可以炒米粉,粉丝等.. 一起试试吧! :-) 材料红萝卜半根 Leek1根 菇1大颗 白豆腐干1大块 韩式粉丝1把 香菇酱油1汤匙 白胡椒适量做法1

　　 煮水,将韩式粉丝烫熟;于此同时,将所有食材切片/丝备用.

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　　 起锅,加葡萄子油(多比平时炒菜多一些),将白豆干平舖于锅中,耐心煎至上色. 再依序加入Portobello菇,红萝卜丝及Leek拌炒. 闻到食材香味后,加入烫熟的粉丝继续拌炒.并加入调料

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　　 可加入高汤或水入锅中稍做闷煮;喜欢蔬菜爽脆口感,则可起锅盛盘上菜!