简介 自制的饼皮跟酱料，加上自己喜欢的食材配料，再铺上满满的 cheese，好吃又健康！ 材料高筋面粉(或全麦)270g 低筋面粉30g 糖10g 盐5g 酵母3g 橄榄油15g 水170g 义大利香料适量 蕃茄1个，切丁 洋葱半个，切丁 蕃茄酱适量 黑胡椒少许 蔬菜依个人口味 海鲜依个人口味做法1

　　 做面团：将面皮材料放入面包机，选择 Pizza 面团模式，搅拌 发酵约 1 小时，取出后杆平 (可杆成 4 个20 cm 的独享 pizza、或是 2 个大的方型 20 x 30 cm pizza)

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　　 炒酱料：将洋葱丁加点油炒香，再加入蕃茄丁、蕃茄酱炒熟，炒好后铺在杆好的饼皮上

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　　 铺配料：将自己喜欢的配料铺在酱料上，最后再放上满满的 Cheese

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　　 进烤箱：放入 180 度 C 烤箱烤 25 分钟，表面烤至有点金黄就好囉！