简介 素炒宁波年糕 就像韩剧饮食中常看到白色长圆柱状的年糕，宁波年糕一般在烹调时切斜片，而韩国年糕烹调时切小段式，且以辣味为主。 口感风味，Q弹可尝出米香，主要材料，糯米、蓬莱米，一般烹调，用炒或煮汤为主 材料宁波年糕300克 香菇5朵 红萝卜〈小〉半条 小黄瓜1条 山芹菜30克 油1匙 自制香菇素蚝油2大匙 盐少许 水适量做法1

　　全部食材

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　　材料洗净，香菇泡软，年糕切斜片，香菇、红萝卜切条状黄瓜切片，山芹菜切细段

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　　 锅中入油，依序放入香菇、红萝卜、盐略炒，加入山芹菜、年糕、小黄瓜、少许水及素蠔油，拌炒入味即可起锅盛盘