日式香酥甜甜圈的做法
发布时间:2019-03-10 05:47:37
简介 在家里就可以吃到日式甜甜圈,香香酥酥的口感,再沾上巧克力酱,让妳一口接一口停不下来. 材料无盐奶油30g 砂糖80g 蛋1个 香草精数滴 低筋面粉200g 泡打粉1小匙 明治巧克力片1片做法1
奶油微波500w10秒让奶油软化后加砂糖仔细拌匀后再加入蛋,香草精仔细拌匀.
2再将过筛的面和砲打粉也加入大概豁成团就可,不要过度搅拌
3再将面团放入冰箱1个小时以上
4放些手粉,但不要过多,将面团杆开厚度约1公分后用模子压出甜甜圈的样子
5压出模后用牙签在上面轻轻划出细线(正反面都划)
6用低温油炸,颜色成金黄色后就可起锅
7巧克力剥成小块用微波150w1分30秒后用汤匙搅拌一下再将甜甜圈沾上巧克力酱,等巧克力固定后就完成(可放冷藏库让巧克力快速冷却)