简介 先说好这道料理并非素食的唷！ 因为我加了葱，加了葱，我有加了葱 只是单纯用素料来变化出菜色 素食者或许只要把葱拿掉就可以了 孩子们都很喜欢这道料理喔~ ^皿^ 材料素鱼排8块 洋葱一颗 葱姜少许 酱油膏1.5大匙 辣椒酱一小匙 清水一杯做法1

　　先将素鱼排油煎至外皮酥脆然后切成片状备用洋葱切丝，姜也切成丝、葱切数段

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　　起油锅，先用少许油将姜丝爆香然后放进切好的洋葱拌炒一下酱油膏和辣椒酱还有一杯水(可加少许糖)下锅拌炒至洋葱半熟。

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　　最后将酥脆的鱼排片和葱段一起下锅拌炒数下后待汤汁稍微收乾，鱼排也差不多入味了

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　　起锅装盘后可撒上一些芝麻以添加香气