简介 偶而制作一些素肉燥，存放冰箱，忙碌时，请小朋友随各人喜好，放些豆包、豆腐、豆干或蔬菜，一起与素肉燥煮滚一下，就可开饭，快速又方便，不须叫外卖，吃得安心又愉快。 材料青龙(糯米青椒)适量 红萝卜适量 黑叶白菜适量 豆干适量 豆包适量 黑豆豆腐适量 素食肉燥适量做法1

　　所有材料稍清洗，红萝卜切块状，青菜切长段备用

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　　豆干用刀在上面划对角十字〈较快入味〉，豆腐切成四块，豆包对切成二块，一起摆入素肉燥内煮至入味。

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　　再将红萝卜、青龙、青菜放入一起再煮滚约2分钟，即可起锅盛盘。PS：如没时间处理，将材料摆好后放入电锅，外锅加一杯水蒸煮即可