材料冻豆腐2块 干香菇6朵 脆瓜12个 脆瓜汤汁50cc 香菇水100cc 杏鲍菇1个 莲藕粉 水适量（芶芡） 味淋适量 黑胡椒粉适量 盐适量 昆布粉适量 香菇素蚝油2大匙 五香粉适量 油1大匙半 水200～250cc 酱油1大匙做法1

　　 全部的食材（我的冻豆腐比较小所以我用两块，如果是正常的豆腐大小用一块就可以了）

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　　 切丁备用

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　　 热锅-油-香菇先拌炒香-杏鲍菇-冻豆腐拌匀炒香

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　　 香菇水-脆瓜汁-酱油-香菇素蠔油-味醂-五香粉-黑胡椒粉-盐-昆布粉拌匀-水滚后-脆瓜

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　　 全部的食材拌匀煮熟-勾薄芡（莲藕粉 水）这样就好了哦！

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　　上桌