大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精

　　1.大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒

　　2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝

　　3.等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒

　　4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦