简介 口感松软的马铃薯、起司、火腿，简单的调味 上面再加颗烤过太阳蛋，真是太销魂了啊~~ 材料盐少许 黑胡椒粒少许 料亭和露适量 蛋1颗 火腿2片 起司片2片 马铃薯1颗做法1

　　 马铃薯洗净后备用，

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　　 马铃薯对半切，在底部切平口让马铃薯能立起，接着用电锅蒸熟。

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　　 挖空把马铃薯肉取下压碎，留外皮当容器(勿挖到底，要留空间才不会把食材掉出来)

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　　 再来搅碎马铃薯泥交给我家小帮手-莞荽

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　　 把火腿、起司片切丁，

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　　 煎颗太阳蛋备用

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　　 炒香火腿片后再放入马铃薯泥加入调味一起搅拌

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　　 起锅后趁热与与起司片丁拌匀

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　　 接着装入马铃薯盅里，上面铺上对半起司片再进微波1分钟

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　　 微波好后放上太阳蛋再进预热烤箱约3分钟，把蛋与马铃薯皮烤略香即可，松松软软的马铃薯泥加上略咸起司与烤香的蛋，令人停、不、了、口。