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古早味芋粿巧的做法

发布时间:2022-05-25 07:49:13

  古早味芋粿巧的做法

材料芋头750g 馒头纸数张 糯米粉600g 米粉100g 干香菇适量 皮适量 猪绞肉350~400g 油葱酥适量 酱油2大匙 白砂糖3大匙 盐巴1大匙 胡椒粉适量 香蒜粉适量 猪油适量 水520g做法古早味芋粿巧的做法1

  起锅加入猪油,接着加入香菇(泡软切粗丝) 虾皮or虾米,爆香炒出香气。

古早味芋粿巧的做法2

  加入猪肉炒熟后,加入油葱酥,拌炒均匀。

古早味芋粿巧的做法3

  接着加入剩余的调味料,超到香气出来熄火。

古早味芋粿巧的做法4

  (不开火喽!)加入芋头(切丁状),搅拌均匀。

古早味芋粿巧的做法5

  加入粉类搅拌均匀。

古早味芋粿巧的做法6

  最后在慢慢的加入水,搅拌成团即可。

古早味芋粿巧的做法7

  取适量的粿团,用手整形成月牙形状,舖上馒头纸上,放入蒸笼里。

古早味芋粿巧的做法8

  水煮至大滚,放入芋粿巧蒸30分钟即可。

古早味芋粿巧的做法9

  芋头香气十足,Q软超好吃的芋粿巧,方便又简单,快动作试试看吧!

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