起司脆皮鸡翅饺的做法
发布时间:2019-03-10 13:25:35
简介 这是让鸡翅有全新美味的鸡翅饺子料理 借由起司粉煎至脆皮产生酥脆口感 适合过年期间让小孩子品尝的料理 材料鸡二节翅3支 猪绞肉50克 高丽菜20克 杏包菇20克 起司粉适量 米酒1t 盐1t 番茄酱1T 白醋1T 糖1T 青江菜叶4片做法1
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2将鸡翅去骨(用小刀沿着鸡骨边缘慢慢划开去骨)加入醃料醃制10分钟
3取下来的鸡骨乡用水烫过去除血水后用来煮高汤备用
4高丽菜切碎加一点盐使他脱水杏包菇切碎
5将绞肉 杏包菇和高丽菜碎拌在一起加一点盐和酱油打成饺子内馅
6将饺子馅料包入鸡翅当中
7完成后图示
8起锅加油先将鸡翅表皮煎至酥脆
9加入1小碗高汤撒上起司粉盖上锅盖先至汤汁收干
10调配酱汁 将番茄酱 糖 白醋和高汤混合成糖醋酱
11将酱汁倒入煎好的鸡翅当中
12完成摆盘