简介 刚开始接触烘焙 买的第一组模具就是这个猫爪了 是不是好可爱阿 今天做的是接近鸡蛋糕的口感 可爱的模样一出炉马上抢光光哟 材料鸡蛋1个(60g) 低筋面粉70g 砂糖20g 无盐奶油40g 可可粉少许 猫爪模具10个做法1

　　 鸡蛋打散加入糖拌匀

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　　 加入过筛低粉跟融化的奶油拌匀

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　　 取一勺面糊 加可可粉拌匀 装入小挤花袋 挤入猫爪凹陷的地方

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　　 用手指沾水整平面糊 尽量不要留有空隙

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　　 把所有的可可面糊挤完之后 原色面糊装另一挤花袋与猫爪模一同放入冰箱冷藏30分钟 拿出猫爪模 挤入原色面糊整平(约5分满)

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　　 放入预热到170度的烤箱中层烤15分钟 脱膜放凉就可以囉