简介 真的非常喜欢妈妈煮的这道菜，一直到今天才知道原来做法很简单，而且用口诀就记起来了！ 材料小排1斤 米酒1汤匙 冰糖2汤匙 黑醋3汤匙 酱油4汤匙 水5汤匙做法1

　　 排骨不需要炸过，只要清洗干净，接着将酱料1~5调配在一起，全部下锅小火炖煮，待汤汁收干后即可上桌。