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冬瓜鸡脚汤的做法

发布时间:2019-03-10 13:11:04

  冬瓜鸡脚汤的做法

简介 我不爱冬瓜的口感,但是不可否认,这样的汤很好喝,非常清甜,鸡脚煮得软烂适中,而且是用九斤鸡的鸡脚,啃起来非常过瘾,可以吃到满满的胶质。这锅汤的结果是这样,鸡脚全部吃光光,剩下大部分的冬瓜及汤,就由婆婆打包回家啰! 材料

  芋头冬瓜 约650公克,九斤鸡鸡脚 5支,姜 5片,蒜 3瓣,葱 1根

冬瓜鸡脚汤的做法

  1、芋头冬瓜去皮后切块、鸡脚对切、蒜去蒂头、葱切葱花备用。

  2、取锅川烫鸡脚后洗净。

  3、另取锅放入所有食材及高于食材的水量,煮开后改小火续煮,煮至冬瓜及鸡脚熟成,斟酌以盐调味,撒上葱花即可。

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