家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

酸梅果冻的做法

发布时间:2019-03-10 13:01:30

  酸梅果冻的做法

材料

  酸梅汁300公克,洛神花30公克,魔芋果冻粉15公克,细砂糖50公克,白巧克力30公克

酸梅果冻的做法

  1.酸梅汁加热,加入洛神花煮15分钟放凉备用。

  2.魔芋果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入作法1的酸梅汁中拌匀,以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

  3.趁热倒入模型中,待冷却后扣出备用。

  4.将白巧克力切成细碎,隔水加热至50℃融化,趁温热时,利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰,这样就成为表达心意的最佳礼物了

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点