简介 前两年网路上有一款很夯的果冻 水信玄饼 透明QQ的很是漂亮 日本人是全透明再淋上黄豆粉食用 或是沾上黑糖蜜 不过啥都没有 为了有点看头就加点~桂花 **蒟蒻冻粉要看买的厂牌决定吃水量多少 水信玄饼~~ 说穿了就是个果冻嘛 日本用的是圆型蛋模 我们不专业的 就家中容易取得的模型就可以啦 因为已经加了糖 所以不再沾任何东西 如果做的是不加糖 那淋上一些蜂蜜也非常对味的 材料魔芋冻粉16g 糖15g 热水510g 桂花1小匙做法1

　　 桂花洗好用热水泡开(从510g热水中取用)

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　　 蒟蒻冻粉与糖拌匀

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　　 先加入少量热水把糖与蒟蒻冻粉溶化

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　　 再把剩余的热水加入,泡开的桂花也一起加入拌匀

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　　 倒入准备好的模型

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　　 放凉入冰箱冷藏至凝固状态

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　　 Q弹的感觉你看到了吗???