低筋粉 250g,全麦粉 50g,糖 180g,伯爵茶叶 2汤匙,盐 0.5茶匙,牛油 200g,苏打粉 少许

　　1、份量方面，试后有点甜，我觉得下次糖可以减至120G，而牛油可减至180G；

　　2、如茶叶较粗大，先打碎(这次茶叶很细，所以免了这部骤)；

　　3、所有材料拌匀成面团，搓成长条形，用保鲜纸包好，放入雪柜雪半小时；

　　4、取出切片，用190度焗15分钟，焗好后先放在盘上次冷却5分钟，再移至金属架上放凉(因为刚出炉软软的，立刻移动会裂开，第一盘我就弄碎好几块了……)。