简介 用古早味糖蜜取代砂糖，结合甜美的南瓜泥，拌入曲奇饼干的奶油糊里，巧妙的融合了中西甜点的特点，将奶油和面粉的香气提升到一个极致，再运用简单的挤花技术巧，将糖蜜南瓜曲奇饼乾化身成美丽的花朵！ 材料有盐奶油140g 糖蜜40g 奶油材料3/4份 低筋面粉75g 玉米粉75g 糖蜜20g 牛奶40g 奶油材料1/4份 南瓜泥30g 低筋面粉25g 玉米粉25g做法1

　　南瓜泥蒸熟，倒掉多余水份后，搅拌成泥。

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　　先将奶油于室温下放软后，打发呈现略微发白的状态。

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　　将40g糖蜜分次拌入。

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　　将拌好的奶油材料分成2份，各约为3/4（糖蜜曲奇奶油糊）和1/4（南瓜曲奇奶油糊）里。

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　　糖蜜曲奇奶油糊 -> 依序倒入牛奶，糖蜜和过筛后的低筋面粉和玉米粉，搅拌均匀。

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　　南瓜曲奇奶油糊 -> 依序加入南瓜泥和过筛后的低筋面粉和玉米粉，搅拌均匀。

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　　将花嘴套入挤花袋中，放入糖蜜曲奇奶油糊，挤一圈。

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　　取另一花嘴，放入南瓜曲奇奶油糊，将在中心处挤满。

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　　烤箱170度预热10分钟，烤约25～30分钟左右。即可出炉。

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　　装成饼干小礼盒，真是赏心悦目啊！

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　　成品