简介 炎炎夏日,来道清爽健康又无油烟的沙拉料理吧!
材料 通心粉 150g,虾仁 16只,小型牛蕃茄(或小蕃茄) 2颗,芦笋 15根,酪梨油(或橄榄油) 适量,无糖原味优格 90g,咖哩粉 1大匙,日式美奶滋 2.5大匙,盐巴 少许,黑胡椒 少许,百里香 少许
鲜虾通心粉沙拉佐优格咖哩的做法 虾仁洗净后用牙签挑掉肠泥、蕃茄切小块、芦笋洗净后切段备用。
起滚水锅,水滚后加入少许盐巴和油,放入通心粉煮熟。
煮通心粉的同时,分别放入虾仁、芦笋汆烫好捞起沥干备用。
通心粉煮熟后捞起沥乾,再加入少许橄榄油拌均匀,放凉备用。
最后将所有食材和<调味料>拌均匀即完成。