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酱炒意粉的做法

发布时间:2019-03-10 12:51:22

  酱炒意粉的做法

简介 对意粉总是很热衷,也很留意网上各种意粉的做法,发现这个很不错,特别推荐给大家。炒出来的意粉很入味,酱汁浓郁,无法抗拒。嘿嘿,千万要自律啊!如果忍不住嘴吃太多,会长很多肥肉D...... 水牛在意大利待了差不多1年,天天的晚餐都是意粉,看水牛的那些吃法,真是有点惨不忍睹,单调得很有点可怜啊(后面附上水牛的意粉作品,嘿嘿),这种东西吃一年是需要勇气的,水牛却说他喜欢......这个家伙真专一,我喜欢,嘿嘿。水牛同学说了:“当地家庭吃意粉哪有我们做的这么讲究啊,最简单的就是拌番茄酱,或者有啥加啥......美食的真谛在于它自身的味道,而不是乱七八糟的配料,就像周星驰的获奖作品不是佛跳墙,而是最简单的蛋炒饭(周星驰的铁杆粉丝)”。这家伙就是歪理很多。 材料

  意大利面200克,番茄2个,番茄酱适量,圆青椒1个,洋葱1个,牛肉100克,芝士2片,牛油20克,黑胡椒适量

酱炒意粉的做法

  1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝待用。牛肉加一勺清水,再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀,最后加色拉油搅拌待用。

  2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候,水里可放少许精盐,也可放2滴色拉油。

  3.洋葱加入色拉油,倒入洋葱块,翻炒2-3分钟。

  4.加入牛肉丁。

  5.牛肉熟后倒入青椒、精盐,炒熟即可装盘待用。

  6.油锅加入适量蒜蓉爆香。

  7.倒入番茄丁、精盐,将番茄炒成酱状。

  8.最后加入适量番茄酱,炒均匀即可装盘待用。

  9.准备好的材料:新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。

  10.油锅下20克牛油,加热至融化。

  11.倒入青椒洋葱牛肉粒,翻炒均匀。

  12.之后是新鲜番茄酱。

  13.最后把意粉加入。

  14.然后加入芝士条,并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色。

  15.捞起意粉装盘,材料浇在表面,再洒上黑椒就可享受了,美味啊~~

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