青酱意面(通心粉)的做法
发布时间:2019-03-10 12:49:59
简介 本来青酱意面一般都是用菠菜打酱的,我用水果青瓜纯粹突发奇想。冰箱里的水果青瓜吃不完,就用来打酱了,剩下些水果渣渣扔掉浪费,就想着做意面酱吧。 材料
通心粉100克,水果青瓜2 根 ,猪肉末,罗勒叶碎,迷迭香,橄榄油少许,枸杞 3-4颗
青酱意面(通心粉)的做法1、通心粉加水煮熟,一般都是十来分钟就可以了吧,不同牌子的通心粉煮熟的时间不一样,大概都在10-20分钟左右;
2、煮熟后的通心粉装盘,加橄榄油搅拌均匀,待用;
3、下锅放油,猪肉末煮熟,然后把青瓜渣渣放下去,因为是用原汁机打的汁,所以渣渣不算干,所以不用另外加水;
4、炒到8分熟后放枸杞搅拌;
5、把做好的酱铺在意面上,然后撒些罗勒叶碎碎和迷迭香即可。