简介 义大利面中我偏爱清酱的口味，最近迷上的烟燻香肠，周末悠闲的早餐时会弄成美式早餐一起吃。中午时想吃义大利面，就改做成这道『德国烟燻香肠清酱义大利面』。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 材料义大利面200g 洋葱1/2颗 蒜末适量 巴西里（又名洋香菜）适量 香菇2朵 红彩椒1/2颗 黄彩椒1/2颗 德国烟燻香肠2条 盐少许 黑胡椒少许做法1

　　 将辛香料①大蒜切末、洋葱切丁。配料彩椒切丁、香菇切片，备用。热油锅放入橄榄油，爆香辛香料①炒香洋葱丁，直到洋葱变软。

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　　 再加入香菇和切成约1公分厚的斜片的烟燻德国香肠，一起炒香。

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　　 煮一锅滚水加入一小匙盐，再放入义大利面煮10分钟左右，期间不断搅动，以避免沾锅。

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　　 捞起煮软的主料义大利面，与炒香的辛香料①一起拌炒一会儿，再放入彩椒丁和调味料拌炒均匀。

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　　 起锅前撒上起锅前洒上辛香料②巴西里增色。

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　　 简单美味的『烟燻德国香肠清酱义大利面』完成囉～