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蛤蜊炒意大利面的做法

发布时间:2019-03-10 12:43:31

  蛤蜊炒意大利面的做法

材料

  蛤蜊 10 颗

  甜豆 10 片

  鸡肉肠 (sausage) 2 条

  蒜米粒 3 汤匙

  干辣椒末 2 汤匙

  盐 1 茶匙

  牛油 1 小块

  意大利面 (两人份)

蛤蜊炒意大利面的做法

  1. 将蛤蜊用盐水浸泡约2个小时,洗净备用。

  2. 意大利面加盐煮八分钟(我个人爱两锅一起煮)

  3. 牛油爆香蒜米粒和干辣椒末,加入步骤(2)的意大利面盐汤和蛤蜊,煮至蛤蜊开口。

  4. 鸡肉肠和甜豆也放入锅中煸炒一回。

  5. 意大利面捞起放入锅中,炒至收干酱汁即可。

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