帕尔马火腿芦笋意大利面的做法
发布时间:2019-03-10 12:42:40
简介 情人节到了,今天我们教你自己在家也能做出独具匠心美味的帕尔马火腿芦笋意大利面,火腿卷成花状,代表烹饪者对爱人浓浓的情意,摆盘更加的精美,吃起来意面劲道,味道鲜美,而且热量低,还犹豫什么,来给你心爱的Ta做一顿情人节大餐吧。 材料意面200克 芦笋100克 帕玛尔火腿6片 黄油10克 蒜3瓣 帕玛森芝士碎适量 欧芹碎1汤匙 意大利白酱食材: 牛奶300毫升 白洋葱1/4个 黄油20克 丁香3克 月桂叶2片 百里香1根 肉豆蔻粉1/4茶匙 面粉2-3汤匙 盐适量做法1
取一个小锅,倒入牛奶,用最小火加热。
2加入洋葱、丁香、月桂叶、百里香、肉豆蔻粉。烧5分钟,关火静置10分钟,捞出香料。
3另起一个锅,中火融化黄油,加入面粉翻炒均匀。
4慢慢倒入烧好的牛奶,并不停搅拌,至完全搅拌均匀, 放置一旁备用。
5白洋葱切丁;芦笋洗净切段;蒜切末;帕玛尔火腿两片切小块。
6取一锅水,大火烧开,加入适量的盐,放入意面,煮8-10分钟,捞出备用。
7取一个平底锅,中火融化黄油,爆香蒜末、帕玛森火腿,加入芦笋翻炒至芦笋微上。
8加入意面、白酱,翻炒均匀。
9装盘,将剩下的帕玛尔火腿卷成花状,配在旁边。
10撒上帕玛森芝士碎、欧芹碎,即成。