洋菇 8朵,玉米笋 20个,奶油 适量,研磨玫瑰盐 适量,研磨黑胡椒粒 适量

　　1、用一般盐巴将玉米笋及洋菇清洗干净。将洋菇视大小切厚片状。

　　2、炒锅清洗干净后，开火将锅子上水份蒸发掉，而后熄火。

　　3、炒锅熄火后的温度将奶油融化。

　　4、将片状洋菇放入炒锅中，与融化奶油香拌。

　　5、开小火将洋菇煨煮出水，再放入玉米笋。

　　6、奶油、洋菇及玉米笋搅拌均匀。

　　7、放入适量的玫瑰盐调味，以中小火煨煮，并盖上锅盖至玉米笋变软。

　　8、玉米笋变软后，将火转小火收干水份。

　　9、起锅前放入适量研磨黑胡椒粒，均匀搅拌玉米笋及洋菇。

　　10、起锅摆盘上菜噜。