鲶鱼切块 300公克,面粉 1大匙,鸡胸肉切条 300公克,高丽菜 300公克,白果 1小包,干贝烧 适量,水 约11000毫升,葱、姜、酒、盐 各1茶匙

　　1、鲶鱼块以1/2茶匙盐腌过，洒上面粉将两面煎黄。

　　2、将所有食材放入砂锅中煮5分钟后调味即完成。