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珧柱冬瓜羹的做法

发布时间:2019-03-10 12:38:55

  珧柱冬瓜羹的做法

简介 虽说已经入秋,但天气依然炎热,不想吃饭的时候弄个简单的瑶柱冬瓜羹吃吧,味道清淡却不失鲜味,很不错的说~~~ 材料

  江瑶柱若干粒,咸蛋1只,冬瓜1斤,芡粉

珧柱冬瓜羹的做法

  1、冬瓜去皮磨成茸。

  2、江珧柱用温水泡过后弄成丝。

  3、泡江珧柱的水留着做汤底。

  4、咸蛋把蛋黄蛋清分开。

  5、江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。

  6、泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开,加进珧柱丝和咸蛋黄稍煮。

  7、接着加冬瓜茸烧至瓜茸熟透。

  8、然后加点芡粉水打芡。

  9、最后加蛋清即可。

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