北豆腐50g，苹果30g，鲜香菇3个，熟杏仁10g，香油5g，盐1g，水淀粉15ml

　　1、豆腐切丁，香菇在搅拌机中搅成蓉。

　　2、熟杏仁去皮打碎，苹果去皮、切粒。

　　3、将香菇蓉和豆腐小丁入锅，加入300ml水烧开，加入香油和盐，调入水淀粉。

　　4、加入杏仁碎、苹果粒拌匀，略煮1分钟即可。