简介 此款小食口味甜香，口感润滑！适合多种人群做休闲小点！咖啡、奶、蛋巧妙的结合，品味一种意想不到的感觉！ 材料

　　雀巢咖啡：适量，鲜牛奶　：适量，鸡蛋：一个，蛋卷：二支，白糖：适量

咖啡蛋奶羹的做法

　　１、将鸡蛋一个打入蜿中打散

　　２、将适量鲜牛奶倒入打散的鸡蛋液中

　　３、加入适量白糖，并搅拌均匀

　　４、待锅开入蒸锅，蒸至１０分钟取出

　　５、取适量咖啡，开水冲调

　　６、将冲调好的咖啡均匀的倒在蒸好的蛋奶羹上，插上两支蛋卷

　　７、待咖啡慢慢渗入蛋奶羹内即可食用！

小诀窍

　　蛋奶羹调配时比例要掌握好，蒸出的蛋奶羹要松软适度，这样对于咖啡的渗入十分重要！后面冲调的咖啡不易过淡，过淡会影响整个小食的口感！