简介 这个料理真的超简单，又容易做，简直是零失手，招呼一大班朋友时，小沁必做的一款料理。若没免油炸炉，用焗炉制作也是一样的。 材料猪仔骨1份 绍兴酒1汤匙 盐1茶匙 糖1茶匙 蜜糖1汤匙 叉烧酱2汤匙做法1

　　我是用冰鲜猪仔骨，解冻后洗干净，用厨房纸巾吸干水

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　　把酱汁醃料混合，搅拌

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　　把猪仔骨和酱料一齐放入保鲜袋醃一小时，就可以放入免油炸炉，用200度焗20分钟，中间可以拉开炉子翻一翻

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　　最后再把剩下的醃料涂均匀，再焗5分钟，便可出炉