粘米粉1 杯,玉米粉4 大匙,椰汁1 杯,水2 杯,糠1/3 杯,盐1/2 小匙,蜜红豆2 杯

　　1、先把粘米粉、玉米粉用椰汁混合均匀。

　　2、锅内装 2 杯水，加入糖 、盐一起煮沸。

　　3、将煮沸的水（做法2）冲入做法（1 ）的粉水中，搅拌成糊状。（若不能成糊状，要隔水加热搅拌）

　　4、拌入蜜红豆。装入小杯到 八分满。

　　5、放入蒸笼，中火蒸 25 分鈡就有椰汁红豆钵仔糕吃了。