简介 红豆，含有维生素B2和铁 ，有补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等功能，家中只要有大同电锅，轻轻松松便能煮好，冬天来一碗暖呼呼的红豆汤，再加上蛋黄哥汤圆，大人小孩都喜欢哦。 ?欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 材料南瓜100公克 糯米粉80公克 糯米粉40公克 红豆1杯 水600C.C 黄砂糖3大匙做法1

　　 准备食材。红豆洗净，泡水泡一夜，隔天早上倒掉水，冲一下水沥干。南瓜切片，可切薄一些。

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　　 南瓜，放入电锅中蒸熟，外锅加一杯水(量米杯)，内锅可再加个盘子盖著，这样子蒸出来的南瓜水份较少。

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　　 【黄糯米团】南瓜，趁热压成泥，放入80公克的糯米粉中，可适量加些温热水搓揉，水不要一下子倒太多哦，要一点一点加，搓揉均匀成团。【白糯米团】40克糯米粉，适量加些温热水搓揉，水量一样也是要一点一点加，搓揉均匀成团。

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　　 【黄糯米团】【白糯米团】各取一小团压扁，放入滚水中煮熟，捞起来后稍稍放凉，分别加入原本的糯米团中搓揉，可适量再加些糯米粉进去揉，搓揉到不黏手的糯米团即可。

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　　 取适量的糯米团，搓揉成想要的形状，再用黑碳可可粉加少许水，用牙签画上表情，等表情干了，放入滚水中煮熟，捞起来之后加入红豆汤即可。

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　　 【红豆汤】红豆，加600C.C水，外锅加2杯水(量米杯)，盖上锅盖，按下閞关，开关跳起来后再闷10分钟，打开锅盖看红豆软熟了没，软熟了，便加入3大匙黄砂糖拌匀，再盖上盖子闷一会即可。

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　　 将蛋黄哥汤圆放入红豆汤，有蛋黄哥泡澡的红豆汤完成了。^^