简介 油亮亮咖啡色鱼皮~衬托出香鱼肉质甜味~ 大方香鱼 http://www.fish219.com.tw/ 材料香鱼2尾 味霖２大匙 酱油２大匙做法1

　　 香鱼洗净去鳞、剖肚备用。

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　　 加入少许沙拉油，放入香鱼稍微干煎约五分钟。

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　　 香鱼表面有点熟透后，加入已拌匀的味霖和酱油下去烹煮。

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　　 香鱼完全收干调味料后，呈现油亮亮的咖啡色鱼皮，即可完成。