材料绿茶瑞士卷1条 云呢拿雪糕1升(在组合前，先由雪柜拿出稍微解冻10分钟) 自制红豆蓉5汤匙[按此查看完整食谱] 锡纸做法1

　　先把一张锡纸放于台上，再把另一张锡纸铺于第一张锡纸的一半位置上

2

　　再铺上保鲜纸上，放上瑞士卷

3

　　慢慢拆开瑞士卷，再于表面铺上保鲜纸纸

4

　　用面包棍碌平

5

　　在蛋糕上平均铺上红豆蓉

6

　　再一层一层地放入雪糕至填满蛋糕，于每边预留1”空位

7

　　慢慢把蛋糕向内卷入

8

　　确保锡纸包实表面及两旁边缘位置

9

　　将蛋糕卷放入冰箱，冷藏2小时至雪糕变实

10

　　切件即成