主料：猪蹄350克，粳米100克，辅料：当归10克，调料：酱油2克，盐3克，味精1克，大葱5克

　　1.先将猪蹄去毛，洗净，切块；

　　2.大葱洗净切末；

　　3.猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；

　　4.煨烂后捞出当归；

　　5.在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；

　　6.待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。

　　健康提示：

　　1.益气，生血，通乳。

　　2.适用于产妇缺乳。

　　食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”