简介 时下有一句很fashion 的话叫做，生活简单就是幸福，那么我说美味就是简单和平凡，意面最经典的美味和西红柿是分不开的。上周六一道番茄乳酪汤给了我灵感，让我们新买的乳酪刨刀有了用武之地，在我擦丝刨乳酪的那瞬间，那种美妙不是用语言可以形容的，如果你想体验就只有身临其境才能体味。 材料

　　几根洋葱，两个西红柿，半根杏鲍菇，盐和糖，马苏里拉芝士，番茄乳酪

番茄乳酪素意面 简单的美味经典的做法

　　1、番茄炖得烂烂的，越烂越好；

　　2、卷心菜切丝，越细越好酷似西餐蔬菜色拉那样；

　　3、意面煮好和卷心菜一起放在盘子里；

　　4、舀一大勺番茄乳酪，最后撒上欧芹碎；

　　5、素意面依然完美经典,完全没有成品意面酱的反腐剂。