简介 2013美国知名泡面部落客评比「台湾好吃泡面第4名—阿面达大甲干面」，知名泡面部落客里纳许认为它面条弹十足调味令人惊艳。更多食谱请见《家常菜谱》 材料阿面达大甲干面1包 鸡蛋1个 葱花适量做法1

　　 依照「阿面达大甲干面」外包装指示，将面泡好，拌好随包附的肉燥面酱。

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　　 取一锅热水，将鸡蛋打入热水中，做成蛋包(蛋黄未凝固)捞起，将蛋包放在面上方后洒上葱花即可。吃时戳破蛋包的蛋黄，一起拌著干面吃，啊！简单却美味无穷。