简介 家人都喜爱吃面包涂抹抹酱 但市售的抹酱量多且保存期限很短 今天就利用家里的起司乳酪及坚果蔓越莓干 来自制抹酱 可自行控制制作的量 一个早餐就可吃完 不浪费食材 就可天天换不同口味的抹酱喔！ 滑润蜂蜜香气的乳酪拌入 焦糖坚果与酸酸的蔓越莓 丰富多层次的口感 涂抹在面包或吐司 就是美味 材料起司乳酪150g 细砂糖40g 蜂蜜少许 综合坚果少许 蔓越莓干少许做法1

　　 备好食材

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　　 制作焦糖细砂糖放入厚底有锅把的锅子加一汤匙的水用小火不用搅拌待砂糖约呈现咖啡色时关火利用余温让砂糖变成咖啡色就是焦糖了

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　　 先把坚果略拔小块放入烤箱烤到香酥后放入焦糖让坚果都裹满焦糖

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　　 乳酪起司加入蜂蜜拌匀

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　　 拌匀后加入焦糖坚果及蔓越莓干

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　　 美味的抹酱完成