简介 曾做过二种乳酪，今把二种乳酪结合，相信能蹦出另一种美味。 材料奶油乳酪200g 白砂糖2大匙 草莓优格100g 打发鲜奶油2大匙 鲜奶油200g 炼奶170g 香檬原汁3大匙做法1

　　【草莓优格乳酪糊】使用热水隔水加热法，加速奶油乳酪及白砂糖拌匀。

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　　拌至奶油乳酪有光滑面泽即可离开热水。

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　　趁还有余温，加入草莓优格、打发鲜奶油搅拌均匀。

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　　搅拌均匀的草莓优格乳酪糊，可以准备舀入模中。

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　　取模放入保鲜膜当底，草莓优格乳酪糊舀入铺平。

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　　三种材料做【香檬乳酪糊】，把鲜奶油、炼奶及香檬原汁拌匀。

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　　无香檬原汁也可以改用柠檬汁也可，只要有酸性凝结鲜奶油就可以变乳酪，记得充份拌匀。

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　　香檬乳酪糊舀入草莓优格乳酪糊上铺平，用汤匙塑型冷冻2小时即结冻即可享用。