简介 今天第一次试验免烤的乳酪条,吃起来的口感是偏软像奶冻的感觉,有很浓的起司味加上脆脆的饼干底搭配起来很顺口,油质也加的不多,比较不用担心热量过高. 材料消化饼40G 无盐奶油15G 奶油乳酪200G 牛奶100G 糖30G 吉利丁片2片 无糖可可粉2小匙做法1

　　奶油融化饼干压碎,二者拌匀

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　　拌匀后找一容器将饼干压底,须压紧实

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　　奶油乳酪室温软化,隔水加热加糖拌糖融。分2次加牛奶成原味奶酪糊,再加入可可粉拌匀,离火并趁热拌入吉利丁片

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　　将可可奶酪糊倒入饼皮上冰冷藏2小时即可切你想要的形状,此时可以微敲并将泡泡刺破才不会有孔洞

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　　切食微软要小心切才不会破损

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　　成品