白菜干，鲜白菜，猪踭肉，豆腐，咸鱼头，烧猪骨1条，姜，盐

　　1、鲜白菜洗净掰开。

　　2、白菜干提前用水泡软，洗净后切成两段。

　　3、猪踭肉洗净。

　　4、豆腐洗净切块。

　　5、咸鱼头洗净。

　　6、将所有材料放汤煲里，加入清水，再放姜几片、黄豆一把，大火烧开后转中火煲两小时，放盐调味后即可饮用。