手工"方块"珍珠鲜奶茶的做法
发布时间:2019-03-10 11:50:17
简介 浓郁的红茶香加上Q弹的珍珠让人难以抵挡的美味饮品,动手做不仅简单,而且不用担心珍珠有没有防腐剂?奶精健不健康?想喝鲜奶香醇或是茶香浓郁都由自己调配,无糖半糖全糖掌握在自己手中,冰的热的温的也可以随心所欲唷!!重点是价格便宜又实惠~ 家里有珍珠鲜奶茶控的朋友可以试试唷!! 材料黑糖60g 太白粉240g 水300g 太白粉(防沾用)少许 黑糖(起锅后用)100g 红茶包23包 水450ml 鲜奶450ml 砂糖适量做法1
黑糖加水搅拌后放到融化,加入太白粉搅拌均匀
2将锅子水烧滚,调好的粉浆到入容器中约0.8公分,隔水加热蒸5-7分钟
3蒸熟放凉后取下
4在沾板上洒上太白粉,用刀子切0.8公分块状,边切边用太白粉搓防沾黏,最后用筛网筛掉过多的粉
5将水烧滚后,加入做好的珍珠转小火煮5-7分钟捞起,放入黑糖搅拌即可
6将900ml的水烧滚后,放入茶包煮三分钟捞起加入少许砂糖,加入鲜奶和珍珠就完成啦!!用充泡式的也可以,用方糖代替也很方便唷!