主料：小黄瓜，蒜头

　　调料：蚝油，酱油，花雕酒

　　1、首先，先炒香切成末状的蒜头。

　　2、接着，放入切好的小黄瓜炒软。

　　3、再倒入少许清水进锅里，把锅盖盖上，让小黄瓜在锅里焖煮。

　　4、待小黄瓜焖软后，加入蚝油和酱油调味。

　　5、起锅前加入少许花雕酒即可。