简介 家乡的口味，美好的回忆！《黄瓜》味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；可治疗烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。 材料

　　黄瓜 2根

　　凉粉 130g

　　猪耳朵 40g

　　枸杞 少许

　　腌柠檬 1片

　　调料：芥末、盐、酱油、醋、香油各适量

拌黄瓜丝的做法

　　1、黄瓜切成细丝。

　　2、凉粉控干水分。

　　3、猪耳朵切成小片。

　　4、腌柠檬切成末。

　　5、上述材料一起放入盘中，加调料和枸杞拌一下即可。

小诀窍

　　1、凉粉和猪耳朵，放一种也可以。

　　2、芥末也可以变成蒜末。