简介 透抽的烹调方式有很多种，这道色香味俱全，是看似简单，却让家人扒饭秒杀的料理。 材料透抽1尾 小黄瓜1条 红萝卜数片 姜数片 辣椒1条 沙拉油少许 水2大匙 【调味料】酱油1匙 【调味料】盐1/2匙 【调味料】烹大师1/2匙 【调味料】玉米粉1匙 【调味料】米酒少许 【调味料】醋少许 【调味料】香油少许做法1

　　 透抽横向切圈，汆烫一下。

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　　 小黄瓜、红萝卜、姜切片，辣椒去籽切段。

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　　 沙拉油先炒姜、红萝卜。

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　　 下小黄瓜、辣椒翻炒。

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　　 加入烫过的透抽。

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　　 调味料依序加入：水2大匙、酱油1小匙、米酒少许、盐1/2匙、烹大师1/2匙、醋少许，玉米粉1小匙加一点水拌匀淋上去，最后淋一点香油。

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　　 美味上菜。