北豆腐1盒，胡萝卜，青椒，辣味咖喱，盐，味精，糖

　　1.北豆腐切块，胡萝卜和青椒切小；

　　2.将豆腐放锅里煎黄，并撒适量盐；

　　3.锅里留底油，将胡萝卜下锅翻炒，然后加适量水，投入咖喱块（我实际用了三小块），待咖喱溶化后，将豆腐下锅入味，加味精一点点糖调味，快起锅时加入青椒。